Samstag 10.04.
gemischter Gulasch mit hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelrotkohl 13,90 €
Zanderfilet mit Salzkartoffeln , dazu ein gemischter Salat 16,90 €
Paprikaschote gefüllt mit Hackfleisch , dazu Basmatireis 10,90 €
Dienstag 13.04.
gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße
dazu Salzkartoffeln und Rote Bete 12,90 €
Köstlich. Kulinarisch. Deutsch.
Schlachtfest
Unser nächstes Schlachtfest ist
am
Mittwoch 14.04. ab 12 Uhr Uhr zum Abholen
Wir kochen aber verschiedene Schlachtfestgerichte immer wieder frisch und bieten sie in unserer normalen Speisekarte an
Am 2. Mittwoch im Monat heißt es bei uns "SCHLACHTFEST" ,
Metzgermeister Hummel lädt zu zünftigen Speisen ein wie ...
Schweinepfeffer mit hausgemachten Kartoffelklößen,
deftiges Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, Bauernbratwürste,Leberknödel oder Haspel.
Für den großen Hunger die Schlachtplatte, mit etwas von jedem.
Alle Köstlichkeiten sind hausgemacht
Natürlich können sie auch aus unserer normalen Karte auswählen.
Gänseessen
Ab November
Ganze Gans auf Vorbestellung
(ausreichend für 4 Personen)
mit Maronenfüllung und Bratäpfeln
dazu servieren wir
hausgemachte Kartoffelklöße
und wahlweise
Apfelrotkohl oder Rosenkohl
Gänsekeule oder Gänsebrust
mit hausgemachten Kartoffelklößen
und Apfelrotkohl
auf Vorbestellung
ab 01. November bis Ende Februar
Unsere Produkte
Alle unsere Produkte versuchen wir aus der Region zu bekommen.
Unsere Kartoffeln kaufen wir bei Kartoffelhof Koch
in Mainz Kastell.
Unser Äppler kommt aus Bierstadt von der Kelterei Emmel.
Der Spargel kommt vom Tannenhof Meinhardt in Weiterstadt.
Unser Argentinisches Rumpsteak kommt natürlich aus Argentinien....
Sie werden den Unterschied schmecken , da wir alles frisch zubereiten.
Schnitzel werden bei uns frisch paniert und
a` la Minute gebraten.