Köstlich. Kulinarisch. Deutsch.

 

 Alle Speisen ab 12 Uhr

                                              

 

 Montag  :  Ruhetag

 

Dienstag :  Königsberger Klopse                                                                                  mit Salzkartoffeln

                      dazu Rote Bete                             10,90 €

 

                       Seelachsfilet 

                       mit hausgemachtem Kartoffelsalat    12,90 €

 

                       Russisch Ei                                                  9,90 €

 

                       Haspel mit Sauerkraut

                       und Salzkartoffeln                                    11,90 €

 

 

Mittwoch :  Paprikaschote

                       gefüllt mit Hackfleisch

                       dazu Basmatireis                        10,90 €

 

Donnerstag : ab 12 Uhr auf Vorbestellung frisch aus dem Ofen

 

                          Gänsekeule oder Gänsebrust

                           mit hausgemachten Kartoffelklößen

                           dazu Apfelrotkohl                      19,90 €   

 

                            Schweinepfeffer   

                            mit hausgemachten Kartoffelklößen    10,90 €

 

 Freitag :            Seehechtfilet

                             mit Salzkartoffeln

                             dazu Mischgemüse                    14,90 €

 

                              Backfisch

                              mit hausgemachtem Kartoffelsalat

                              und Remoulade                            10,90 €                                                        

 

 

Samstag und Sonntag auf Vorbestellung

ab 12 Uhr und

ab 17 Uhr frisch aus dem Ofen  :                                    

                         Gänsebrust oder Gänsekeulen

                         mit hausgemachten Kartoffelklößen

                         und Apfelrotkohl                 19,90 €

 

                         dazu eine Portion Maronen  3,50 €

 

                          Gänseklein mit hausgemachten Kartoffelklößen                             dazu Apfelrotkohl                                      13,90 €

                           

                           Gänseleber mit Salzkartoffeln 

                            dazu Apfelrotkohl                                      13,90 €

 

                            großer Salatteller

                           mit gebratener Gänseleber                        14,90 €

 

        

  

 

 

 

Schlachtfest

Unser nächstes Schlachtfest ist 

am

Mittwoch       02.12. ab 11.30 Uhr     zum Abholen

 

Wir kochen aber verschiedene Schlachtfestgerichte immer wieder frisch und bieten sie  in unserer normalen Speisekarte an

 

Am 2. Mittwoch im Monat heißt es bei uns  "SCHLACHTFEST" ,

Metzgermeister Hummel lädt zu zünftigen Speisen ein wie ...

Schweinepfeffer mit hausgemachten Kartoffelklößen,

deftiges Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, Bauernbratwürste,Leberknödel oder Haspel.

Für den großen Hunger die Schlachtplatte, mit etwas von jedem.

Alle Köstlichkeiten sind hausgemacht

Natürlich können sie auch aus     unserer normalen Karte auswählen.

Gänseessen

Ab 01. November

 

Ganze Gans auf Vorbestellung

(ausreichend für 4 Personen)

 

mit Maronenfüllung und Bratäpfeln

dazu servieren wir

hausgemachte Kartoffelklöße

und wahlweise

Apfelrotkohl oder Rosenkohl

 

Gänsekeule oder Gänsebrust

mit hausgemachten Kartoffelklößen

und Apfelrotkohl

täglich auf Vorbestellung

ab 01. November

 

 

Unsere Produkte

Alle unsere Produkte versuchen wir aus der Region zu bekommen.

Unsere Kartoffeln kaufen wir bei Kartoffelhof Koch

in Mainz Kastell.

Unser Äppler kommt aus Bierstadt von der Kelterei Emmel.

Der Spargel kommt vom Tannenhof Meinhardt in Weiterstadt.

Unser Argentinisches Rumpsteak kommt natürlich aus Argentinien....

Sie werden den Unterschied schmecken , da wir alles frisch zubereiten.

Schnitzel werden bei uns frisch paniert und

a` la Minute gebraten.