Köstlich. Kulinarisch. Deutsch.

    Heute ab 12 Uhr frisch aus dem Ofen:   Gänsebrust oder Gänsekeule

                                                                           mit hausgemachten Kartoffelklößen

                                                                            und Apfelrotkohl                               19,90 €

                                                                            Gänseleber mit gebratenen Zwiebeln

                                                                             und Salzkartoffeln                            10,90 €

                                                                              Paprikaschote

                                                                              gefüllt mit Hackfleisch

                                                                              dazu Basmatireis                             10,90 €

                                                                             Hacksteak mit Bratkartoffeln

                                                                              dazu ein gemischter Salat             11,90 €

                                                                              Rippchen mit Sauerkraut

                                                                              und Salzkartoffeln                           10,90 €

Montag 18.01.              Ruhetag

Dienstag       19.01.    gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße

                                      dazu Salzkartoffeln und Rote Bete                                      12,90 €        

 

Mittwoch      20.01.    "Mini Schlachtfest "ab 12 Uhr           

Donnerstag  21.01.     

Freitag           22.01.                

 

 

              

 

 

        

  

 

 

 

Schlachtfest

Unser nächstes Schlachtfest ist 

am

Mittwoch       20.01. ab 12 Uhr Uhr     zum Abholen

 

Wir kochen aber verschiedene Schlachtfestgerichte immer wieder frisch und bieten sie  in unserer normalen Speisekarte an

 

Am 2. Mittwoch im Monat heißt es bei uns  "SCHLACHTFEST" ,

Metzgermeister Hummel lädt zu zünftigen Speisen ein wie ...

Schweinepfeffer mit hausgemachten Kartoffelklößen,

deftiges Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, Bauernbratwürste,Leberknödel oder Haspel.

Für den großen Hunger die Schlachtplatte, mit etwas von jedem.

Alle Köstlichkeiten sind hausgemacht

Natürlich können sie auch aus     unserer normalen Karte auswählen.

Gänseessen

Ab 01. November bis Ende Februar

 

Ganze Gans auf Vorbestellung

(ausreichend für 4 Personen)

 

mit Maronenfüllung und Bratäpfeln

dazu servieren wir

hausgemachte Kartoffelklöße

und wahlweise

Apfelrotkohl oder Rosenkohl

 

Gänsekeule oder Gänsebrust

mit hausgemachten Kartoffelklößen

und Apfelrotkohl

 auf Vorbestellung

ab 01. November bis Ende Februar

 

 

Unsere Produkte

Alle unsere Produkte versuchen wir aus der Region zu bekommen.

Unsere Kartoffeln kaufen wir bei Kartoffelhof Koch

in Mainz Kastell.

Unser Äppler kommt aus Bierstadt von der Kelterei Emmel.

Der Spargel kommt vom Tannenhof Meinhardt in Weiterstadt.

Unser Argentinisches Rumpsteak kommt natürlich aus Argentinien....

Sie werden den Unterschied schmecken , da wir alles frisch zubereiten.

Schnitzel werden bei uns frisch paniert und

a` la Minute gebraten.