Köstlich. Kulinarisch. Deutsch.
Täglich frischer deutscher Spargel vom Tannenhof
Schlachtfest
Unser nächstes Schlachtfest ist
am Mittwoch 10.05.
ab 11.30 Uhr
Am 2. Mittwoch im Monat heißt es bei uns "SCHLACHTFEST" ,
Metzgermeister Hummel lädt zu zünftigen Speisen ein wie ...
Schweinepfeffer mit hausgemachten Kartoffelklößen,
deftiges Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, Bauernbratwürste,Leberknödel oder Haspel.
Für den großen Hunger die Schlachtplatte, mit etwas von jedem.
Alle Köstlichkeiten sind hausgemacht
Natürlich können sie auch aus unserer normalen Karte auswählen.
Gänseessen
Ab November
Ganze Gans auf Vorbestellung
(ausreichend für 4 Personen)
mit Maronenfüllung und Bratäpfeln
dazu servieren wir
hausgemachte Kartoffelklöße
und wahlweise
Apfelrotkohl oder Rosenkohl
Ab November täglich
frisch aus dem Ofen :
Gänsebrust oder Gänsekeule
mit hausgemachten Kartoffelklößen
und Apfelrotkohl
Unsere Produkte
Alle unsere Produkte versuchen wir aus der Region zu bekommen. Unser Gemüse kommt z.B. von Bauer Roos aus Trebur.
Unser Äppler aus Bierstadt von der Kelterei Emmel.
Unser Argentinisches Rumpsteak kommt natürlich aus Argentinien....
Sie werden den Unterschied schmecken , da wir alles frisch zubereiten.
Schnitzel werden bei uns a la Minute gebraten und kommen nicht aus der Tiefkühltruhe.